La innovación de Mercadona suma otros dos premios: la apuesta de Juan Roig por el QR y los platos tradicionales

La apuesta de Juan Roig por la innovación en sus productos y forma de trabajar en Mercadona sigue dando buenas noticias. En concreto, dos buenas noticias de la mano del Observatorio de Innovación en Gran Consumo (OIGC) del Institut Cerdà que en su octava edición ha dado dos premios a la empresa de supermercados valencianas como dos de las 20 mejores innovaciones de 2024.

De esta forma, se reconoce a la empresa de Juan Roig como una de las mejores innovaciones de 2024 a la línea de platos tradicionales de Mercadona que sacó al mercado el arroz de verduras Hacendado en colaboración con su proveedor, Platos Tradicionales, al ser el primer arroz cocinado y calentable en el propio envase. El arroz que va en una bandejita metálica que sirve asimismo como plato y que muchos consumidores luego guardan para reutilizarlo.

En segundo lugar, la compañía de supermercados de Juan Roig es agraciada con un segundo premio a las 20 propuestas más innovadoras dirigidas al gran la sustitución del código de barras en los productos de Mercadona por un etiquetado QR individualizado, de la mano de Aecoc, siendo así la primera cadena de distribución en España en implementar este sistema.

Este nuevo código QR implementado por Mercadona tiene la doble funcionalidad de ofrecer información al consumidor como sugerencias sobre cómo cocinar y consumir el producto que se va a comprar, y al mismo tiempo otorga a la compañía de supermercados de Juan Roig el incorporar a cada producto sus datos de caducidad, proveedor, lote y peso exacto.